מתכון זה הינו פשוט מאד ומצליח כל פעם מחדש. הוא משמש בסיס למגוון רחב של עוגיות. ניתן ליצור עוגיות בצורות שונות ולקשטן בדרכים רבות!
חומרים וציוד
- 250 גר' חמאה / מרגרינה
- 180 גר' סוכר
- 2 ביצים
- תמצית וניל
- 430 גר' קמח
- 60 גר' קורנפלור
- חצי כפית מלח
- 1.5 כפית אבקת אפיה
שלבי הכנה
- מחממים תנור ל- 210 מעלות צלסיוס.
- מערבבים בקערה את הסוכר והחמאה.
- מוסיפים את הביצים ותמצית הוניל ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח, קורנפלור, מלח ואבקת אפיה.
- מרדדים את הבצק על משטח מקומח בעזרת מערוך עד לעובי של כחצי סנטימטר.
- חותכים בעזרת חותכני עוגיות בצורות שונות.
- אופים עד לקבלת גוון זהבהב.
- מניחים את העוגיות להתקרר במשך כמה דקות לאחר הוצאתן מהתנור.
כדי להכין עוגיות שוקולד מוסיפים 2 כפות אבקה להכנת שוקו וכף קקאו.
טיפים
מתכון זה מתאים מאד לילדים. הם יכולים ליצור צורות שונות ולקשתן במגוון דרכים.
הצעות הגשה:
עוגיות ויטראז'
עוגיות עם רואיל אייסינג
מצאת את מה שחיפשת?
{ 1 תגובה… ניתן לקרוא למטה אולהוסיף תגובה }
יש כאן הכל תודה