את העוגה הזו ניתן להכין מבלי לאפות ע"י שימוש בעוגות הבית קנויות: עוגות מלבניות רגילות ועוגת רולדה. לחילופין, ניתן כמובן לאפות עוגה פשוטה. אפשר להאריך את העוגה לפי כמות הילדים והאורחים אשר יהיו במסיבת יום ההולדת.
מרכיבים:
- עוגות יום הולדת (3 עוגות מלבניות או עוגה אחת גדולה שחותכים)
- סוכריות
- ציפוי לעוגה
- עוגת רולדה
- 12 עוגיות עגולות מצופות בשוקולד
- שערות של סבתא / צמר גפן
שלבי הכנה
- מכינים עוגת שוקולד (ניתן להוריד מתכון חינם מאתר זה). אם לא רוצים להכין אזי אפשר להשתמש בעוגה קנויה.
- מכינים ציפוי לעוגה.
- חותכים את העוגות: במידה ומשתמשים בעוגה שמכינים לבד אזי חותכים שלושה מלבנים באותו גודל. אם משתמשים בעוגת הבית אז חותכים עוגה מלבנית לחצי כדי ליצור 2 מלבנים. חותכים עוגה נוספת ל- 3/4 ו- 1/4.
- מניחים את העוגות בצלחת הגשה בצורה הבאה:
- שמים את החלק הקטן של העוגה המלבנית על המלבן הגדול (השמאלי) כאשר מעמידים אותו לגובה. מדביקים לעוגה באמצעות ציפוי לעוגה.
- מורידים את הבסיס מהרולדה ומניחים על המלבן הארוך יותר כדי לכסות את השטח שנאר. מדביקים עם ציפוי חמאה לעוגה.
- חותכים את השארית של הרולדה.
- מעמידים חצי עוגה על האיזור שנשאר על העוגה המלבנית הגדולה.
- מצפים את העוגה בצבע הרצוי.
- מיישרים את החלק העליון של העוגות כדי שיהיו שטוחות.
- בעזרת כף מוציאים מהעוגה את החלק הפנימי כדי שיהיה מקום להכניס "מטען" (סוכריות).
- מניחים עוגיות עגולות במקום הגלגלים.
- ממלאים את המלבנים הקטנים בסוכריות.
- בעזרת ציפוי ושקית זילוף יוצרים חלונות.
- בונים ארובה מקרטון: מקפלים כדי ליצור גליל ומדביקים את הקצה עם נייר דבק.
- מדביקים את הארובה לרכבת לפני שהציפוי מתייבש.
- שמים שערות של סבתא או צמר גפן בתוך הארובה.
- מקשטים את הרכבת עם ציפוי לעוגה (בעזרת שקית זילוף).
באתר זה תמצאו עוד מגוון עוגות יום הולדת
מצאת את מה שחיפשת?
