זהו מתכון לחמוצים סיניים. חמוצים אלה הינם גם טעימים וגם מתאימים כחטיף דל קלוריות ונטול שומן. מכינים כמות גדולה, שמים בצנצנות ומחלקים לחברים…
חומרים וציוד
- 3 מלפפונים
- 3 גזרים
- כרוב לבן
- 1 גמבה אדומה
- 1 כוס חומץ
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מים
שלבי הכנה
- פורסים את הירקות לפרוסות עבות.
- שמים בצנצנת.
- שופכים את החומץ, סוכר ומים לסיר.
- מחממים עד שהסוכר נמס.
- יוצקים על הירקות.
- שמים במקרר במשך יממה לפני ההגשה.
טיפ
מי שאוהב חריף יוכל להוסיף צ’ילי.